暑さも本格的になってきましたね❗皆さん熱中症やら体調にはお気をつけ下さいm(__)m 今年のお盆は長期連休の会社も多いのではないでしょうか？暑いし、何処に行っても人が多いから嫌だなーって思ってる貴方❗是非当店「バークール」に遊びに来て下さい????クールダウンするカクテル等涼みに来て下さい。 姉妹店「フード×ふうど」も通常営業しておりますので是非ご利用下さい???? バークール・・・通常営業 フード×ふうど・・・通常営業(13,14,1…

姉妹店「フード×ふうど」のオープン等でバタバタしてましたが、バークールも本日７月３０日で５周年を迎えました♬ いつのまにか５年も過ぎ、色々やってきたような、何もできてないような・・・ただ、お客様を始め周りの方のお力で今の自分がいると思います。６年目も初心を忘れず、感謝の気持ちをもって突き進んでいきたいと思います。 ５周年企画はオープン当初から一つの目標として掲げてた事が実現しますので、発表はもう少し先になりますので楽しみにしててください…

当店のゴールデンウィークの営業です。 今年は25日木曜日〜５月１日水曜日まで新店スタッフと東南アジア研修(ベトナム、バンコク、シンガポール)へ行ってきます‼️前半はお休みしご迷惑おかけしてすみませんm(__)m 料理を初め、アジアはバー文化も熱いです????バンコク、シンガポールは世界的にもレストラン業界も勢いがありますし、日本とは違ったバー文化がありますので、できるだけ多くの学びをしてきたいと思ってます(*≧∀≦*) 帰国後２日木曜日…

昨年度は皆様本当に色々とありがとうございました(^-^)   2019年もクールは皆様と一緒に成長していければと思ってます。今年は５周年や第二回カクテルイベント、個人的な野望等盛りだくさんの１年になるよう精進していきます❗本年もどうかよろしくお願いしますm(__)m 本日２日より通常営業となります。２日、３日と恒例のお年玉企画としまして、一杯だけ何でも50%OFFです????この機会に中々気軽に飲めない貴重なお酒達を楽しんでみ…

年末年始の営業のご案内です。 31日１日とお休みいたします。 尚、通常定休日である27日(木曜日)と新年３日(木曜日)は通常営業です。 お忙しい時期だと思いますが、皆様是非遊びに来てください。

朝晩は本当に冷え込んできましたね～もう冬の匂いですね❗そして、そんな時期は僕の大好きな「ジビエ」の季節の始まりです(*≧∀≦*) 前回の和食会も大変ご好評でした???? 今回は色々なジビエをブュッフェ形式で気軽に楽しんで頂けたらと思います。雷鳥、鳩、鴨、鹿、猪と野性の食材に感謝を込めて前菜からメインまで様々な料理で提供致します(^-^)この機会に是非ジビエを堪能して下さい✴✴✴ 日時:11月22日(木曜日) 18時スタート 会費:男性1…

久しぶりに天気もよく気持ちの良い名古屋です❗また来週も天気が崩れそうですが・・・皆様元気に過ごしてますか❔   さて、不定期開催のビュッフェパーティーを10月、11月と開催いたします❗まず10月は当店初、僕自身も真剣に取り組むのは初めてとなる「和食」にて開催いたします✨ 秋の食材盛りだくさんな料理と、今回はワイン(スパークリング、白、赤)以外にもシェリーもご用意いたします。バークールならではのビュッフェパーティー是非お楽しみ下…

毎年恒例の年に１回の研修旅行は今回は「スコットランド」に行ってきます❗ 初スコットランドでワクワクしてます✴✴✴今回もいっぱい色々吸収&楽しんできたいと思います(*≧∀≦*) その為10月9日(火曜日)〜10月18日(木曜日)まで臨時休業となりますのでお許し下さいm(__)m 19日(金曜日)午前に帰国しますので、是非その週末はお土産&土産話しを楽しみに来て下さい????

  タイトル通り、早いもので7月30日で四周年です❗皆様のおかげでなんとか五年目に突入できそうです(*￣∇￣*) 毎年恒例の「クリスタル」(大手シャンパンメゾンの値上がりは半端ないって????)ではなく、当店でオープンから大好きで扱ってた「エリック・ロデス」をお値打ちに提供します❗ エリックはかの有名な「クリュッグ」にてチーフまで勤めた最高の造り手の１人です????繊細かつ味わい深いシャンパンをこの暑い夏に是非楽しんで下さい(…

これからどうなるの？ってくらい本当に暑い日が続いてますが、皆様体調にはお気をつけ下さい。 タイトル通り、夏って事で肉料理増やしました❗❗(当店の女性のお客様も肉大好き女子多いです) ・ウサギ・鶏・鴨・子羊・子牛・豚・牛・ホルモンとなんと８種類のお肉を様々な料理で提供いたします( ￣▽￣) レアキャラとして「いちみ鯛」(めちゃくちゃ美味しい????)もありますので、この機会に是非お楽しみ下さい(*≧∀≦*)