料理：牡蠣の冷たいフランに酸味をきかせた葱のソース　ドリンク：米焼酎、緑茶、レモングラス等使用してミルクウォッシングしたカクテル　テーマは爽やかな日本酒とミルク   料理：北海道産寒ブリにドレッシング的な意味合いを持たせた柿と赤カブのムース　ドリンク：前半は最初のと同じ　テーマは一つの料理に二つのドリンクのペアリング 料理は同じでドリンクを冷たいアルザスの熟成白ワインに途中で変更 料理：パテ　アン　クルート　ドリンク：少し温度…

去年も大好評でしたクリスマスオードブル＆ローストチキンを今年は期間を拡大してご用意しております！！ 世界の様々な国の料理を１０種類盛り込んだフード×ふうどでしか楽しめないオードブルの盛り合わせとなってます♪　　２名様向け￥３，０００（税別） クリスマスの定番、スパイスでマリネしたジューシーなローストチキンももちろんご用意しております♪ １羽　　￥３，３００（税別）　　　ハーフ　　￥１，８００（税別） さらに今年は骨付き鶏もも肉のコンフィ…

おつまみBOX販売のお知らせです！！ここ数年お客様からのご要望で作ってました年末年始向けのおつまみBOXを今年から正式に販売いたします♪　けっしてお節ではありませんので箱等は値段抑える為に豪勢な物は使用しておりません。ただ酒飲みが年末年始にお酒のおつまみに最高の物を入れております。 20種類のおつまみが入っております（1～2名様用二段）　　￥１５，０００（税込み） さらに今年はボラの卵の状態が良かったのでクール人気のカラスミも販売します…

11月29日から12月18日までの間、営業時間は16時〜21時までの短縮営業となります。 食材も多く(特にお肉、ジビエ含め8種類)ご用意してますので、ちょっとした食事目的でも大丈夫ですので遊びに来て下さいな????

１０月３日（土曜日）１０月４日（日曜日）の２日間、フードｘふうどにてライヴ　アート　イベントを行います！！ 国内では幅広く様々な活動を行い、パリを始め世界へと活動の場を広げている独特な感性と想像力あふれる色彩が特徴のポップアーティスト「ハタヤママサオ」先生をお招きしてのイベントです。 スタッフ一同ハタヤマ先生のアートに感動し、フードｘふうどのお店のイメージにもピッタリかと思い、今回のイベントが決まりました♬フードｘふうどが掲げる「セカイ…

10月15日(火曜日)〜17日(木曜日)まで臨時休業いたします。遅めの夏季休暇となります。きちんと遊んで18日金曜日からまた皆様に喜んで頂ける様にパワー全開でいきますのでよろしくお願いします???? バークールは変わらず通常営業となりますのでよろしくお願いします????

バークールは明日８月２５日より通常営業（１６：００～２５：００）となります。前もって言っていただければ、今後も昼飲みにも対応致しますので気軽にご相談下さい。今後もどうかよろしくお願いします。 僕の大好きな言葉の一つに漫画「バガボンド」からの言葉「一枚の葉にとらわれては木は見えん。一本の木にとらわれては森は見えん。どこにも心を留めずに見るともなく全体を見る、それがどうやら「見る」ということのようだ。」（by沢庵） 色々な事にあてはめて考え…

暑い日が続きますが、皆様熱中症も含めて体調にはお気を付けください。さて、本日はバークールからおつまみBOXのご案内です♬　お盆も結局帰省するのやめて時間を持て余す方も多いのではないでしょうか？飲みに行くのも行き難い雰囲気ですしね・・・ クールも２４日までは２０時までの営業となりますので時間に余裕があるんですよね～笑　なのでお客様からの声もあったのでクールならではのおつまみテイクアウトBOXを作ります！！それも２パターンも・・・ぜひこのお…

愛知県からの短縮営業要請により明日からバークールも短縮営業いたします。 短縮営業期間　　８月５日（水）～８月２４日（月） 営業時間　　　　１４時～２０時 感染拡大予防ガイドラインを遵守したうえで、愛知県・名古屋市の営業時間短縮要請に応じます。 また、「安全・案心宣言施設」への登録、ＰＲステッカーとポスター掲示をおこなっています。 営業時間を少し早めました。お盆期間も変わらず営業しておりますので、ランチ後もしくは、ちょっとした昼飲みや食事…

７月３０日でバークールは６周年を迎えました‼️本当にお客様はじめ、様々な方のお力のおかげです????感謝‼️ 本日より７年目を迎えます‼️世の中厳しい状況ですが、バークールは営業してる以上やはりお客様に来てくださいと言いたいと思います。お互いに最大限気をつけながら、今の状況下でもバーで過ごす時間を楽しんでもらえたらと思います。 ７年目もどうか皆様よろしくお願いしますm(_ _)m   あっ、写真はまた生産者に会いに行きたいな〜…