今年最後の月も始まりましたね????一気に寒くなったり、忘年会続きだったりと体調崩しやすい時期だと思いますが皆様体調にはお気をつけ下さい・・・

さて、バークールの12月の営業ですが、14日(木曜日)、21日(木曜日)は通常通り定休日です。28日(木曜日)は営業します❗貸し切りが入ってますので、詳細決まり次第またご報告いたします❗

年末年始は31日、元旦とお休みします。新年最初の木曜日(４日)は営業いたしますので、是非遊びに来て下さいね(*￣∇￣*)

さて、料理のご案内です(^-^)

多くの方のご要望があったので、「ブーダン・ノワール・クラシック(豚の血のソーセージ)」作りました(*≧∀≦*)

焼いても美味しいですし、南フランスみたいに、冷製でサラダにしても美味しいですよ〜(о´∀`о)

あと、ジビエも「雷鳥」、「野鳩」、「山シギ」、と揃えてます❗❗ジビエ食べたいけどレストランに行くのはな〜って方や、ワイン以外のお酒でジビエ食べたい等、バーだからこそ出来るジビエの楽しみ方しませんか❔❔こちらは、前日までにご連絡下さいm(__)m

では、皆様今月残り僅かですが年内に是非遊びに来て下さい????